Jag har även kört på laxkotletter och utan ägg och det funkar finfint - men för mig är purjon, dillen och grädden det primära - plus att man inte saltar för lite
RillettepastejmedgrekisksalladLaxkotlettmed murklor och rödvinssåsKiwiflanEftersomvivisste att en an våra vänner avskyr allt som liknar paté byttes förrätten ut mot en carpaccio på bresaola med chèvre-crème, inlagdpaprika och kapris